مقادير كباب الدجاج بالفرن - كيفية تحضير كبابا الدجاج بالفرن

***مقادير كباب الدجاج بالفرن

3- صدور دجاج بدون عظم، وبدون جلد
2- بصل
1/2- فليفلة
1- فلفل أحمر
1/2- كوب بقدونس
2-كوب كزبرة
1/4- كوب دقيق، أسمر
5-فص ثوم
1- بيضة
2- ملعقة صغيره ملح
1- ملعقة صغيره بهارات


***طريقة تحضير كباب دجاج بالفرن

1- يفرم الدجاج ويوضع في وعاء جانباً.

2- يفرم البصل، البقدونس، الكزبرة، الثوم، الفليفلة، الفلفل الأحمر ويضافوا إلى وعاء الدجاج.

3- يضاف الملح، البهارات، الدقيق والبيض إلى الوعاء ويخلط جيداً حتى يتماسك الخليط.

4- يشكل كباب من خليط الدجاج، يوضع في صينية ويدهن وجه الكباب بزيت الزيتون ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

5- تخرج الصينيه من الفرن، يترك كباب الدجاج ليبرد ثم يقدم.