كريااات البطاطس بالحمم المفرووووم
*** المقادير
-عدد 3 بطاطس كبيرة
-حوالى نصف كيلو لحم مفروم
-صلصة طماطم
-القليل من جبن الموتزاريلا
*** الطريقة
-نسلق البطاطس فى ماء مغلى و يضاف لها الملح أثناء سلقها
ثم تهرس البطاطس مع قليل من الحليب و يضاف لها الفلفل الأسمر
نأخذ قطعة صغيرة من اللحم المفروم بعد تتبيله بالملح و الفلفل الأسمر و البابريكا و الجنزبيل
و البصل المفروم
ثم نكورها و نعملها مثل شكل القبعة فى صينية الفرن
و هكذا مع باقى الكمية
نكور البطاطس المهروسة على شكل كور صغيره
و نضع كرة من البطاطس فى كل قبعة من اللحم المفروم
ترش الكرات بصلصة الطماطم المخففة بالماء و المضاف لها الملح و الفلفل
ترش بالجبن الموتزاريلا
توضع فى فرن مسخن مسبقا على200 درجة حوالى ساعة الا ربع
أو حتى تمام الاستواء
الرئيسية 
موضوع: طريقة عمل كريات البطاطس بالحم المفروم 
السبت سبتمبر 06, 2014 7:22 pm