طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن

***مقادير كفته الدجاج بالجبن



4 بطاطا مسلوقة، ومهروسه
3 صدور دجاج، مسلوقه ومقطعه صغيره
1 جزر، مبشور
3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 مكعب مرقة دجاج، ماجي
1 بصلة، مقطه صغيره
-ملح وفلفل أسود


***طريقة تحضير كفته الدجاج بالجبن

1- في إناء نضع البطاطس المهروس, الجبن والحليب ونتركه جانباً.
2-لتحضير حشوه الكفتة، نضع البصل في مقلاه فيها الزيت على النار ونقلب البصل حتى يتحمر ومن ثم نضع الدجاج ومكعب مرقة الدجاج, البهارات, الفلفل والملح حتى يتحمر الدجاج ومن ثم نضع الجزر المبشور.
3-عندما ينضج الدجاج نضعه في اناء البطاطس ونخلط م المكونات مع بعض حتى تتجانس.
4- نشكل الكفتة على شكل كريات ونغمسها في البيض ونغلفها في البقسماط ونقليها بالزيت الى أن تتحمّر.