***مقادير كرات جوز الهند في الفرن
1/2 كيلوغرام جوز الهند
375 غرام حليب مكثف محلى، اي ما يعادل 1 علبة
-رشة دقيق
***طريقة تحضير كرات جوز الهند في الفرن
1- توضع كل المقادير معاً في وعاء وتعجن جيداً.
2- توضع لمدة 5 دقائق في الثلاجة حتى تتماسك.
3- تشكل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ثم توضع في صينية الفرن مدهون بالزيت.
4- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة.
5- تترك لتبرد وتوضع في علبة كي تحتفظ بليونتها.