طريقة عمل معكرونة بالجبن

***مقادير معكرونة بالجبن


185 غرام لحم غنم مفروم
250 غرام معكرونة
1 بصل، مفروم
100 غرام فطر
200 غرام جبن أصفر، قشقوان
1 ملعقة كبيرة معجون الحر
1 فلفل أخضر، حسب الرغبة
-فلفل أسود حسب الرغبة
-قرفة ناعمة حسب الرغبة
-فلفل أبيض حسب الرغبة
-ملح حسب الرغبة
-حبّة البركة للتزيين



***طريقة تحضير معكرونة بالجبن


1- نسلق المعكرونة حسب التعليمات على العلبة.
2- نقوم بتحمير اللحمة مع البصل بدون زيت أو سمن، و نضيف الفليفلة والفطر.
3- نضيف البهارات ومعجون الحر مع كوب من الماء تونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات.
4- نضع نصف كمية المعكرونة في صينية ثم نضع فوقها خلطة اللحم ثم نضع بقية كمية المعكرونة
5- نقوم ببرش الجبنة فوقها ونقوم بتزيينها بحبة البركة، توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة